Notre menu *
Ouvert tous les soirs, le restaurant l’Aghjalle vous propose un menu à 38 € composé de produits issus de l’exploitation ou de producteurs locaux. Venez profiter de notre agréable terrasse à ciel ouvert, au cœur des villages de Balagne et à seulement dix minutes de l’Ile-Rousse.
Réservation : 04.95.60.31.77
* Notre menu évolue au cours de la saison, en fonction de nos productions. Photos non contractuelles. N’hésitez pas à vous rendre sur notre page Facebook ou Instagram pour en savoir plus.
Les entrées
Soupe corse
Mousse de courgette au Roquefort
Tollari - Beignets de pomme de terre au fromage
Plateau de Prizuttu ( supp 5€)
Crémeux de tomate et sa burrata
Les plats principaux
Pates farcies au Prizuttu
Civet de sanglier
Oignons farcis au fromage fort
Storza pretti
Lasagne de veau
Courgettes farcies
Sauté de veau de l’exploitation
Les fromages
du Niolu et confiture de figues maison
Les desserts
Flan au lait de brebis
Merzapani
Moelleux à la châtaigne
Cuggiole à la crème Moka
Esquimaux aux fruits de saison
